Осетинский пирог с мясом

…Эх, поел – так поел: заказал себе осетинский пирог с мясом к обеду – пришлось еще и подмогу звать: в одиночку этого гастрономического исполина осилить затруднительно. Килограмм весу – и из них не меньше двух третей отличного говяжьего жаркого. Так что справились мы с ним втроем.

Так однажды отозвался о купленном в «Табу» фыдджыне один наш покупатель, который уже давно стал постоянным клиентом и частенько наведывается на сайт за мясной выпечкой: мы его даже по голосу узнаём.

Фыдджын – целый килограмм восторга

Да, таков уж фыдчин – осетинский пирог с мясом: тонкая, поджаристая оболочка из теста, а в ней – порция восхитительно сочного, ароматного говяжьего филе с луком, приправами и бульоном. Целый килограмм сплошного восторга!

В этом нет ничего удивительного: как и для другой выпечки, наши повара выбирают только лучшие продукты, чтобы приготовить настоящий, по-кавказски жаркий и острый пирог:

• Говяжье филе
• Много лука
• Специи для аромата и остроты

Ингредиентов не много, но все они – отменного качества и безукоризненно обжарены перед закладкой в пирог. Обжаривают и мясо, и лук в растительном масле так, чтобы каждый кусочек равномерно подрумянился. В конце все это великолепие солят и добавляют горсть специй.

В настоящий осетинский пирог с мясом у нас никогда не кладут фарш из обрезков и другой некондиции – только нарезанное ломтиками филе, чтобы начинка после приготовления выглядела так же аппетитно, как и до него.

Тесто на пироги традиционно замешивается из минимума ингредиентов – пшеничной муки, воды, соли, сахара и сухих дрожжей, но благодаря их высокому качеству и тщательному приготовлению оно становится эластичным и очень мягким.

Его и нужно-то совсем немного – только чтобы получились тонкие круги. В них потом будут заворачивать увесистые порции готовой начинки и быстро запекать до румяной корочки.

Вот так у нас готовится фыдджын: осетинские пироги с мясом настолько вкусны, что вполне заслуженно входят в тройку самых заказываемых и любимых у наших клиентов.

Как заказать осетинский пирог с мясом?

Итак, сегодня ваши звезды указывают на осетинский пирог с мясом: заказать его на сайте пекарни можно в любое время и в любых количествах:

• Для организации офисных корпоративов и вечеринок
• Для выездов на шашлыки с компанией заправских едоков
• На быстрый перекус во время прогулки по городу или в обеденный перерыв, когда работа не позволяет надолго отлучиться и сходить в кафе
• Для семейных обедов и ужинов
• Просто под настроение, чтобы съесть чего-нибудь вкусненького

Оплатить выпечку можно тут же, на сайте, в своем личном кабинете. Мы принимаем оплату электронными деньгами с любых действующих в РФ банковских карт и платежных систем.

При покупке можно еще и неплохо сэкономить, если заказанная выпечка участвует в акциях и дисконтных программах. Как об этом узнать? – Очень просто: почаще заходите на сайт пекарни и узнавайте новости – они у нас всегда только вкусные!