Сладкие осетинские пироги

Вкус деревенского лета - такое впечатление оставляют после себя сладкие осетинские пироги, которые в меню пекарни есть всегда - и в жарком июле, и в морозном январе.

Разница лишь одна: в сезон их начинка состоит из свежих ягод и фруктов, а зимой - из замороженных заблаговременно. Исключение, пожалуй, составляют лишь всесезонные яблоки - их всегда кладут в пироги только свежими.

Феерия ароматов и красок

Лето на дворе - и повара пекарни «Табу» балуют своих клиентов выпечкой с:

• Лесными ягодами
• Вишней
• Смородиной
• Яблоками

Единственный вид обработки фруктов перед закладкой в сладкие осетинские пироги, - это сортировка, мытье и чистка от плодоножек и косточек. Купленные у самых ответственных поставщиков, они радуют свежестью, сочностью и ароматом.

Если начинка кисловата, в нее добавляют немного сахара. Он помогает ягодам и фруктам легче отдать сок, который становится вкусным соусом для каждого куска этого восхитительного десерта.

Тесто для сладкой выпечки замешивают сдобное - в него кроме муки, дрожжей и сахара кладут качественный маргарин и яйца. Щепотка корицы, самая малость ванилина и другие специи для десертов делают вкус и теста, и начинки полнее, благороднее, изысканнее.

Наши пироги с фруктами и ягодами оценит даже самая взыскательная хозяйка, изрядно поднаторевшая в нелегком деле домашней выпечки. Причина - в строгом соблюдении всех канонов приготовления десертов.

Никакой экономии - это кредо наших поваров: они знают, что недовес и недосып обязательно скажутся на качестве итогового продукта и купить его желающих найдется не много. Поэтому сладкие осетинские пироги от «Табу» - это всегда:

• Изобилие ягод и фруктов
• По-настоящему сдобное тесто
• Изящная смесь аромата кондитерских специй и «родного» запаха вишни, смородины, яблок, лесных ягод

Пожалуйте к чаю с пирогами!

Чаепитие в компании подруг, детский праздник, послеобеденный десерт, воскресный семейный ужин - вот лишь несколько поводов заказать у нас фруктовую выпечку.

Свежевыпеченный пирог максимум за полтора часа доставят еще горячим к накрытому столу - стоит только заказать на сайте или позвонить в стол заказов.

Подайте этот замечательный десерт - и вы непременно заслужите благосклонность самых привередливых маленьких сластен. Даже вечно сидящие на диетах подруги вряд ли удержатся от соблазна отрезать себе кусочек - и потом нечаянно съедят еще. А потом - еще и еще…

Волноваться о фигурах не стоит: тесто в сладких осетинских пирогах хоть и сдобное, но его там - мизер, тонкая, хрустящая оболочка. Все остальное - фрукты и божественно вкусный сироп.

Вернитесь всего на один вечер в деревенское лето - жаркое, яркое, благоухающее яблоками из бабушкиного сада и ягодами из знакомого своими стежками-дорожками лесочка. Порадуйте себя и близких чудесным пирогом - и приходите снова!